Η Κωνσταντινιά Σιούτη είναι πτυχιούχος του Τμήματος Βρεφονηπιοκομίας της Σχολής Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας του πρώην Τεχνολογικού Ιδρύματος Μεσολογγίου (νυν Ηπείρου) (1990) και του Τμήματος Επιστημών Προσχολικής Αγωγής και Εκπαίδευσης της Παιδαγωγικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (2007). Εργάζεται από το 1993 σε κρατικούς σταθμούς ανά την Ελλάδα (Σάμος, Κοζάνη, Λέσβος, Καλαμαριάς, Σιάτιστας). Απ’ το Φεβρουάριο του 2012 είναι προϊσταμένη όλων των υπηρεσιών του ΝΠΔΔ «Κοινωνικής Προστασίας, Αλληλεγγύης, Παιδείας & Πολιτισμού Δήμου Βοΐου».