Η Νικολέττα Μπέντα αποφοίτησε απ’ το Τμήμα Νηπιαγωγών Θεσσαλονίκης κι απ’ την Παιδαγωγική Σχολή του τμήματος Νηπιαγωγών, του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Κατέχει το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Φυσικής Αγωγής «Άσκηση & Ποιότητα Ζωής» απ’ το Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (ΠΜΣ) των ΤΕΦΑΑ του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης (ΔΠΘ) και του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας (ΠΘ) με κατεύθυνση την «Παιδαγωγική και Δημιουργική Μάθηση». Γνωρίζει αγγλικά και διάφορα προγράμματα υπολογιστών (Η/Υ). Έχει διατελέσει ως συντονίστρια - επιμορφώτρια πρακτικής άσκησης σπουδαστών Δημοσίου ΙΕΚ και ως εκπαιδεύτρια και συντονίστρια Πάρκου Κυκλοφοριακής Αγωγής. Υπήρξε προϊσταμένη Διεύθυνσης Εκπαίδευσης του ΔΟΕΠΑΠ – ΔΗΠΕΘΕ. Έχει δημοσιεύσει άρθρα σε διεθνή κι ελληνικά επιστημονικά περιοδικά κι έχει παρουσιάσει εργασίες σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια. Συμμετέχει σε διάφορους φορείς κι επιτροπές. Έχει συμμετάσχει σε πολλά σεμινάρια, συνέδρια κι ημερίδες, ενώ κατέχει πλήθος συστατικών επιστολών και βραβεύσεων.